一种以菊芋为原料发酵生产2,3-丁二醇的方法（专利号：200810011692.4）

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专利号：	200810011692.4
申请日：	2008/6/2
授权公告日：	2012/5/23
专利权人：	大连理工大学
发明人：	修志龙;孙丽慧;王旭东;孙亚琴;戴建英

摘要：
本发明公开了一种以菊芋为原料发酵生产2，3-丁二醇的方法，属于生物化工技术领域。其特征是以菊芋块茎为原料，将其制备成菊芋汁或菊芋浆，向菊芋汁、浆中添加菊糖酶，可得到菊糖水解液。分别以菊芋汁、浆或菊糖水解液为碳源，与灭菌后的无机盐营养成分混合，接入产2，3-丁二醇的菌种，通过分步糖化发酵或同步糖化发酵两种工艺，可得到较高的2，3-丁二醇浓度。本发明的效果和益处是可降低微生物发酵生产2，3-丁二醇的原料成本，提高生产效率，可得到2，3-BD的最终浓度为49-105g/L；2，3-BD与乙偶姻的最终浓度之和为60-115g/L。