提取南极磷虾油脂及分离生物活性物质的方法（专利号：201210148502.X）

日期: 2015-03-30浏览:

专利号：	201210148502.X
申请日：	2012/5/15
授权公告日：	2013/12/4
专利权人：	大连理工大学辽宁省大连海洋渔业集团公司
发明人：	修志龙;惠欢庆;李晓晖;王元好;王嘉麒;冀平

摘要：
本发明公开了一种提取南极磷虾油脂及分离其它生物活性物质的方法，属于海产品深加工技术领域。针对南极磷虾含水量高、易自溶的特点，用疏水性和亲水性混合溶剂在低温下直接从冷冻的南极磷虾中提取油脂；并且向残渣中加入盐溶液和普通有机溶剂，利用盐析萃取作用形成有机溶剂/盐多相盐析萃取体系；根据溶解度差异，南极磷虾中极性不同的生物活性物质在各相中的分配不同，进一步提取残余的油脂，获取虾青素，分离虾肉蛋白，回收残渣中的溶剂。本发明方法操作简单易实现、成本低、周期短，萃取条件温和，有机溶剂廉价易回收，易于产业化。

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