一种微生物转化法制备薯蓣皂素的方法（专利号：2007100103366）

摘要：

    本发明涉及一种微生物法将薯蓣类皂苷转化为薯蓣皂素的方法，属于天然产物的生物转化和提取技术领域。包括如下步骤：加入碳源和氮源制成种子培养基和发酵培养基；接种米曲霉，通气搅拌发酵；微波辅助提取发酵液，得率比相应的酸水解法提高1.8～2.2倍。本发明的效果和益处是直接将原料粉末进行发酵，提高薯蓣皂素收率，避免酸水解工艺，为原料中淀粉纤维素的综合利用提供了可能性，并且减少了对环境的污染，降低了生产成本。克服了现有工艺酸水解浪费原料，污染严重，投资成本高的缺点。